God, billig och varm soppa i kallt urrburr väder!
Burr vilket urrväder! Sånna här kalla dagar är det gott med en smarrig soppa!
Därför får ni här dagens sopp-tips:
Bacon- och broccolisoppa
LCHF
LCHF
Detta behöver du:
140 g hackad bacon
1 purjolök
3 vitlöksklyftor (eller efter smak)
1 rödchili (kan uteslutas om du inte gillar stark mat)
broccoli ca 10 "småbuketter"
2 färska tomater
ca 1 1/2 dl vatten
ca 2 dl grädde
1 buljongtärning (valfri smak eller kryddor du gillar, salt, peppar, paprikakrydda ect.)
Tillagning:
Och om du inte tycker om bacon, kan du byta ut det mot någon kryddstark korv.
1 purjolök
3 vitlöksklyftor (eller efter smak)
1 rödchili (kan uteslutas om du inte gillar stark mat)
broccoli ca 10 "småbuketter"
2 färska tomater
ca 1 1/2 dl vatten
ca 2 dl grädde
1 buljongtärning (valfri smak eller kryddor du gillar, salt, peppar, paprikakrydda ect.)
Tillagning:
- Hacka purjolöken, vitlöken och chili. Fräs detta tillsammans med bacon i en het stekpanna (kastrull).
- När löken och bacon har fått lite färg, tillsätt vatten, buljongtärning och grädde. Koka upp.
- Dela ev. broccolibuketterna och hacka tomaterna, lägg i dessa i soppan. Koka tills broccolin har mjuknat.
Och om du inte tycker om bacon, kan du byta ut det mot någon kryddstark korv.
Smaklig sopptid!
*Jacque*
Kommentarer
Postat av: shabbi
ohh bra.. jag har faktist börjat spekulerat kring LCHF ett tag och det verkar vara super..
Trackback
